CUSCUS

Sofrito al gusto (recomendable de verduras y un toque de soja, se le puede añadir algo de pollo o pavo..)

Echas tanto cuscus como quieras hacer (unos 75gr. por persona) en un bol que puedas meter al microondas

Le añades agua caliente a puntito de hervir: tanta como cuscus haya, es decir, si has echado un vaso y medio de cuscus, echas vaso y medio de agua caliente caliente.

Dejas que repose y revuelves con un tenedor.

Puedes añadir un poco de agua (la cantidad yo siempre la pongo a ojo)  y lo metes al microondas 20 segundos los sacas y que repose 1 minutito (ver progresión)

Durante el proceso le puedes añadir algo de mantequilla (antes de meterlo al microondas por ejemplo) 

Añadir sal y una pizca de azúcar, le va perfecto