Ingredientes:
Hojas de espinacas
Cebolla
Patatas
Huevo
Sal
Preparación:
Es la misma receta que la tortilla de patatas pero añadiendo las espinacas a la cebolla.
Se fríen las patatas solas.
Luego se fríe la espinaca junto con la cebolla.
Se mezcla todo. Se añade el huevo no muy batido. Y se hace la tortilla.
No podemos olvidarnos de la sal, claro.
¡Espectácular y riquísima!